تعرف على فوائد تناول المأكولات البحرية المستدامة؟

تعرف على فوائد تناول المأكولات البحرية المستدامة؟

نظرًا لأن المزيد والمزيد من الأطباء يوصون بالمأكولات البحرية ، فقد أصبح من الصعب مراعاة الاستدامة والنظم البيئية المرتبطة بصيد الأسماك.

ما هي السمكة المستدامة؟ هل المخاطر المرتبطة بالصيد تتجاوز الفوائد الصحية للأسماك؟ ما يجب أن يأكله المرء ، تربية الأسماك أو الأسماك البرية؟ حسنًا ، يمكن أن يكون هناك عدد من الأسئلة يمكن أن يضيع فيها المرء. لذا دعونا نفهم ما هي فوائد تناول الأسماك المستدامة؟

1. إنها صحية
العديد من الأسماك المستدامة غنية بالبروتينات والمغذيات والمعادن وأوميغا 3 السليمة للقلب بينما تحتوي على مقاييس منخفضة من المواد الكيميائية الاصطناعية المدمرة. تحتوي الأسماك المفرطة ، على سبيل المثال ، السلمون والتونة ، كقاعدة عامة ، على الزئبق ، ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، والملوثات. تحتوي الأسماك الكبيرة التي تحتل مرتبة أعلى في السلسلة الغذائية ، بشكل عام ، على مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية الاصطناعية غير الآمنة بسبب التراكم البيولوجي. وبالتالي ، فإن المأكولات البحرية المستدامة نقية وصحية.

2. عليك أن تنفق أموالًا أقل على
الأسماك المستدامة مثل التراوت وشار القطب الشمالي بأسعار معقولة جدًا ، على عكس السلمون. يمكنك أيضًا شراء الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع بدلاً من الأسماك البرية باهظة الثمن لتوفير أموالك.

3. يمكنك تناول المأكولات البحرية على شكل زيت سمك
يمكن للمرء أن يكتسب فوائد هائلة من تناول المأكولات البحرية عن طريق استهلاكها على شكل مكملات وزيت السمك. يتم الحصول على زيت السمك من الأسماك التي يتم صيدها لإطعام البشر وكذلك من الأسماك التي يتم صيدها لتغذية الحيوانات. شراء زيت السمك المستدام والمكملات الغذائية لا يفيد صحتك فحسب ، بل يفيد أيضًا النظم البيئية للمحيطات.

4. سيساعدك في دعم المزارعين
المحليين يعيش المزارعون المحليون في مصايد الأسماك الصغيرة ، على عكس شركات الصيد التجارية الكبرى التي يمكنها اصطياد الأسماك بكميات كبيرة باستخدام التروس والأساطيل الحديثة. باختيار المأكولات البحرية المستدامة والمنتجات المعتمدة من جهات خارجية ، ستساعد المزارعين الفقراء على كسب عيشهم.

هل من الحكمة التوقف عن أكل السمك؟
يدعي العديد من الناس أنه يجب على المرء التوقف عن تناول الأسماك لأن المحيطات تنضب من الحياة البحرية. نعتقد أنه ليس الحل لأن العديد من الصيادين يعتمدون على الأسماك في معيشتهم بالإضافة إلى أن الأسماك مليئة بالكثير من الفوائد الصحية. فهي غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن وذات جودة عالية. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهو أمر حيوي لصحة الجسم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية.

إنها تعزز صحة الدماغ ، وتمنع الاكتئاب ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية ، ويمكن أن تحسن نوعية النوم وغيرها الكثير.

السمك طعام لذيذ وله الكثير من الفوائد الصحية. لذلك ، بدلاً من اتخاذ خطوة جذرية ، يجب أن تتخذ خطوة معينة يمكن أن تفيد كلاً من البيئة وصحة الإنسان. أفضل طريقة لتحقيق ذلك هي البدء في البحث عن المأكولات البحرية المستدامة.

كيف تتحقق مما إذا كانت المأكولات البحرية التي تشتريها مستدامة أم لا؟
أصبحت الأسماك المستدامة قضية مثيرة للاهتمام في العقد الماضي بسبب المخاوف من الصيد الجائر وقاع البحر الذي يضر بممارسات الصيد. لكي توصف الأسماك بأنها مستدامة ، يتم اعتبار العديد من العناصر مثل نوع العلف الذي يتم إعطاؤه للأسماك إذا تم تربيتها ، والتأثير البيئي لصيد الأسماك ، واستراتيجيات الصيد ، والمخزون الحالي للأسماك ، إلخ

هناك العديد من شهادات وبرامج المأكولات البحرية المستدامة التي تعمل بالتعاون مع مصايد الأسماك والمزارع والشركات لتعزيز ممارسات المأكولات البحرية المستدامة ولضمان إمدادات أسماك محمية وقوية ومسؤولة. يمكنك التحقق من هذه الشهادات عندما تنوي شراء البقالة. يمكنك أيضًا البحث عن خيارات الاستدامة عندما تنوي تناول الطعام في مطعم قريب.

وفقًا لتقرير الاتحاد الدولي للحفاظ على الأسماك البرية ، فإن أكثر من 85 بالمائة من مصايد الأسماك في العالم يساء استخدامها تمامًا. لذلك ، فإن انتقاء الأسماك المستزرعة بشكل معقول يقلل من وزن المصايد الطبيعية ويسمح لها بالتكاثر.

أخيرًا ، تعد المأكولات البحرية مصدرًا رائعًا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، ولكن لتحقيق التوازن الصحيح بين الأسماك والبشر والمحيطات ، لا يوجد شيء أفضل من اختيار خيارات المأكولات البحرية المستدامة.

admin

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *